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Der Betrieb ist nach biologischer Führung organisiert und ist auf 5 Hektar ausgebaut. Er liegt 360 m über dem Meeresspiegel. Die Betriebstätigkeit gründet sich auf Oliven-, Gemüse-, Obst und Heilpflanzenanbau. Ein kleiner Tiergarten belebt das Hofleben mit "Quarter Horses" und Haflinger Pferden, Eseln und Kleinvieh. Der neue Umbau (Jahr 2009) wollte den ganz einfachen aber typischen Stil des hiesigen Landhauses schonen. Diese Häuser wurden gegen das Ende des 18. Jahrhundert gebaut. Das Haus liegt im Grünen weit weg von Gegend voller Menschen und geniesst deswegen die wertvolle und entspannende Landathmosphere.